Le Pasar Malam (marché de nuit)

Publié le par Allice Carlier

Si un jour vous avez l'occasion de vous rendre en Malaisie, je vous recommande vivement de découvrir les "Pasar Malam"

Vous les trouvez dans presques toutes les villes, en général une à deux fois par semaine.

Dans un pasar malam vous trouverez entr'autre:

Des fruits et légumes frais, à des prix dérisoires
Du poisson
Une quantité de produits à déguster
Des satay (brochettes de boeuf ou de poulet), recette à venir sur ce site
Des crêpes (lemping)
Des petits gateaux cuits à la vapeur (putu bambu)
Des fruits et légumes crus avec sauce cacahuète (Rojak)
Des nouilles (Mee goreng)
Des épis de mais cuits à la vapeur (Jagung)
Des durians (ce fruit à lui seul merite plusieurs articles pour vous en détailler le goût et la saceur)
On peut y boire également du jus de canne à sucre (Air Tebu)

Enfin je vous recommande en fin de marché de déguster un " teh tarik" thé au lait très sucré, avec quelques "roti pisang" crêpe avec de la banane.

Vous trouverez bientôt sur ce site des photos de ces marchés de nuits et des produits qu'on y trouve.



A bientôt et bonne appétit


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D
Bravo pour ton blog, j'ai fait un lien sur le mien:<br /> http://heidi573.skyrock.com
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A
<br /> Merci c'est très gentil<br /> <br /> <br />